The Greatest Guide To bumbu nasi goreng jawa
The Greatest Guide To bumbu nasi goreng jawa
Blog Article
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak tongseng cukup banyak tapi waktu memasak tidak lama. Kamu tidak perlu membuat keluarga menunggu lama untuk menyantap hidangan ini. Yuk simak cara membuat tongseng ayam yang dilansir dari YouTube CR Prepare dinner.
Lemak pada daging kambing seringkali menyebabkan bau khas yang tidak diinginkan. Potong dan buang bagian lemak berwarna putih sebelum memasak untuk mengurangi bau.
Hidangan khas Iduladha ini juga identik dengan pemakaian santan sebagai pengental kuah dan penambah cita rasa. Namun, resep tongseng kambing tanpa santan juga bisa jadi makanan sehat yang tak kalah enak. Berikut bahan yang kamu perlukan dan cara membuatnya:
Tongseng ayam khas Solo identik dengan rempah yang kuat dan cita rasa manis dari kecap dan asam segar dari tomat.
Anda harus memanggang terong sampai bagian tengahnya meleleh. Kemudian, Anda bisa menghiasnya dengan biji wijen untuk memberikan tampilan yang lengkap. Resep terong Jepang ini menyajikan 4 sampai 6 orang.
Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmat olahan daging sapi. Menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang gurih dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera.
Tongseng biasanya disajikan dengan nasi putih hangat. Kuah tongseng mirip dengan kuah gulai khas Jawa, akan tetapi gulai kebanyakan disajikan tanpa kecap manis, sementara tongseng hampir selalu menggunakan campuran kecap manis, sehingga warnanya menjadi coklat lebih gelap dari warna kuah gulai.
Hidangan sup berkuah ini menggunakan bumbu halus dari campuran bawang putih, bawang merah, lada hitam, jahe, ketumbar, lengkuas, daun salam, dan serai yang ditumis dengan minyak goreng hingga mengeluarkan aroma harum. Kemudian irisan daging yang telah dipotong dadu dimasukkan ke dalam wajan dan ditumis. Biasanya daging tongseng menggunakan sate kambing yang dilepaskan dari tusukannya.
5. Masak sambil aduk hingga bumbu merata dan meresap ke daging. Tunggu sampai daging empuk dan berubah warna.
Jika kamu sudah mendapati daging ayam yang sudah dipotong, cukup dibersihkan saja dengan air. Baluri dengan satu sendok teh garam dan air perasan jeruk nipis.
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Nah, itulah tadi resep tongseng ayam sederhana yang bisa kamu padukan dengan sambal terasi. Selamat mencoba!
Hindari memasak daging kambing dengan suhu lebih dari 250 derajat Celsius karena bisa merusak kandungan gizi dalam daging.
Adapun bumbu tongseng sapi akan dijelaskan dalam artikel Dapur Renyah berikut ini. Diketahui, tongseng ini identik dengan rasanya yang sedikit pedas dengan kuah kental berwarna sedikit coklat.